منتديات أنس بن مالك
هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل
منتديات أنس بن مالك
هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل
منتديات أنس بن مالك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات انس بن مالك * برامج* منوعات * اسلاميات * العاب
 
القران الكريمالمصحف الجامعالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
تصويت
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط العالم على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات أنس بن مالك على موقع حفض الصفحات

 

 " خبز البرجر "

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير
Admin



عدد الرسائل : 100
العمر : 34
المهنة : " خبز البرجر " Unknow10
اعلام الدول : " خبز البرجر " 3dflag10
احترام قوانين المنتدى : " خبز البرجر " 111010
الأوسمة : " خبز البرجر " Top1
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

" خبز البرجر " Empty
مُساهمةموضوع: " خبز البرجر "   " خبز البرجر " I_icon_minitimeالخميس 19 مارس 2009, 9:40 am

" خبز البرجر "


المقادير:

2/1 كوب ماء دافيء

4/3 كوب حليب دافيء

4/1 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة زبدة او زيد

2 ملعقة صغيرة ملح

5 اكواب دقيق

2 بيض

2/1 4 ملاعق صغيرة خميرة


* الطريقة:

ضعي جميع المقادير في العجانة واعجني الخليط لمدة 5 دقائق

ضعي العجينة في زبدية مدهونة واتركيها لمدة ساعة او 45 دقيقة الى ان تتضاعف

قسمي العجينة الى 10 اقسام وكوريها ( ممكن زيادة عدد الكور على حسب حجم البرجر

او ممكن فرد العجينة بالنشاية ثم قطعها دوائر ويلاحظ ان تكون العجينة سميكة يعني 2/11 سم السماكة )

تترك لترتاح العجينة لمدة نصف ساعة او الى ان تتضاعف

ادهني وجة العجينة بالبيض المخفوق ثم ترش بالسمسم

توضع في فرن حار لمدة 10-15 دقيقة

الى ان تصبح ذهبي اللون وتقدم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ans123.yoo7.com
 
" خبز البرجر "
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» " خبز العقدة بالجبن والزعتر البري "
» " خبز الزعفران ( من السويد ) "
» " المافن الإنجليزي "
» " خبز قرص الشمس "

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أنس بن مالك :: ****المطبخ**** :: مخبوزات-
انتقل الى: